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版权所有：大安市腾龙粮油米业有限公司
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其实不是不能喝，是你没喝对！
我们日常喝的白粥里除了水和碳水化合物外并没有什么营养价值，所以不如改成营养丰富的杂粮粥更为妥当。
今天烘焙君就来为大家推荐几款日常的杂粮粥，学会了在家自己做哦。
花生玉米杂粮粥
食材：
大米30G 黑米20g 花生1小碗 甜玉米1小截 红枣数颗 老冰糖1小块
做法：
1.切一小截玉米，洗净，剥玉米粒，备用。
2.花生洗净，红枣清洗后，浸泡在水中，去除表面褶皱里的杂质。
3.准备大米、黑米，淘洗干净，备用。再准备1小块老冰糖。冰糖有补中益气，和胃润肺，止咳化痰功效。在减肥或者不爱吃甜食，可以不加冰糖。
4.将洗净后的大米、黑米、花生、红枣、玉米放入锅中，加入适量清水，煮至粥汁浓稠，出锅前5分钟加入冰糖即可。
血糯米杂粮粥
食材：
血糯米100g 白糯米50g 红腰豆40g 红豆30g 麦仁30g 水适量 冰糖(可选)适量
做法：
1.血糯米和白糯米冲洗一遍。浸泡两小时，控干水分装进保鲜袋或者保鲜盒里放进冰箱隔夜冷冻。
2.其他食材洗净，另外放入一个大碗里，加入足够的水，浸泡6小时以上。(最好隔夜)
3.把所有食材放进电压锅里，放入适量的水。水量是食材的6-7倍。特别浓稠的可以放5倍。我家的直接一键煮粥模式20多分钟就完成了。
4.如果是你用的不是压力锅那么最好选用砂锅。大火烧开后转中火熬制40分钟左右，具体时间还是根据你家锅和粥的浓稠度决定。热喝，冰过喝都超级软糯～【答应我一定要看最后的小贴士】
小贴士：
1.血糯米的皮有营养，不要反复冲洗～没那么脏的，冲洗一遍就行了。 2.血糯米不好煮，所以采取冷冻的方式处理，原理类似冷冻大米破坏了本身的组织，再熬粥就容易开花软糯。
紫薯杂粮粥
食材：
紫薯2个 大米10g 玉米片8g 绿豆8g 小米10g
做法：
1.准备食材，绿豆提前冷水泡上。紫薯去皮，切小块。
2.将玉米片，绿豆，小米，大米混合在器具中，淘干净后，倒入电饭煲中。
3.再加入切好的紫薯丁，加入纯净水，水量根据自己喜欢添加，慢慢粥到自己喜欢的浓度就好了呦～
2020-10-22
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